Кулинария и рецепты

Домашняя пицца: рецепт вкусной закуски

Пицца, приготовленная дома, может быть вкусной. Рецепт теста идеально подходит к любой начинке. Выбирайте все, что больше нравится.
Домашняя пицца: рецепт вкусной закуски Фото: 1000.menu

Пицца — наслаждение для каждого члена семьи. Пеките, удивляйте и радуйте любимых. С начинкой можно экспериментировать и добавлять то, что вы любите.

Для теста на 2 большие пиццы:

  • 220 мл. воды;
  • 5 гр дрожжей сухих;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 400 гр муки (желательно, выбирать муку для пиццы).

Для начинки:

  • 200 г ветчины;
  • 4 томата;
  • 2 перца;
  • майонез по вкусу;
  • 300 г сыра.

Приготовление

  1. Тесто замешать, выложить на поверхность, тщательно вымесить, пока не станет эластичным.
  2. Растягивайте, сворачивайте тесто при вымешивании.
  3. Переложить тесто в большую тарелку. Накрыть чем-нибудь, например, полотенцем.
  4. Должно постоять 2-2,5 часа.
  5. Поделите на 2 одинаковые части, сформируйте круг под основу и раскатайте тоненьким слоем (тесто потом поднимется), смажьте соусом.
  6. Составляющие начинки нужно порезать, выложить на вашу основу для пиццы.
  7. Сверху обильно уложить сыр и майонез. Можно посыпать специями, перцем по желанию.
  8. Духовку заранее разогрейте до 230 С. Выпекайте 15-20 мин.

Автор: Виктория