Здоровье

Польза и вред молока для взрослого человека — чего больше?

В детства нам внушают, что молоко приносит огромную пользу организму. Однако, не для всех этот продукт является полезным.
Польза и вред молока для взрослого человека — чего больше? Фото: ukrhealth.net

После рождения все мы пьем молоко. Коровье молоко по своему микроэлементному составу очень схоже с составом крови и легко усваивается человеческим организмом. Молоко — это ценный источник кальция и белка.

Как правильно выбрать молоко

На полках супермаркетов и магазинов представлен огромный выбор молочных продуктов.

Не стоит выбирать продукт с продолжительным сроком годности, производители добавляют консерванты, а они, в свою очередь, оказывают негативное влияние на микрофлору кишечника. К тому же, содержание полезных элементов в таком молоке значительно ниже.

Если у вас повышен уровень холестерина в крови, то стоит отдать предпочтение продуктам с низкой жирностью. Однако, чем выше процент жира, тем больше содержится в молочных продуктах кальция.

Сухое молоко, которое представлено в продаже, ничем не уступает обычному. У них одинаковая пищевая и биологическая ценность, к тому же, сухое молоко проще хранить.

amic.ru

Польза молока для взрослого человека

1. Молочный белок легко усваивается организмом, а в молоке его содержание очень высоко — 3,5 г белка на 100 г продукта. Это означает, что все аминокислоты, содержащиеся в молоке, организм получает в полной мере.

2. Молоко с пониженной жирностью рекомендуют пить людям, предрасположенным к сердечным заболеваниям и инсульту.

3. Молоко содержит антиоксиданты, которые защищают наш мозг от негативного действия свободных радикалов.

4. Употребление молока положительно влияет на нервную систему и помогает справиться с повышенной кислотностью в желудке.

yandex.com

Вред молока для взрослого человека

Молоко не стоит употреблять людям с непереносимостью лактозы. У таких людей отсутствует фермент, который позволяет расщеплять молочный сахар — лактазы.

Людям с лактазной недостаточностью следует заменить коровье молоко растительными аналогами — кокосовым, рисовым, овсяным и миндальным молоком.

Народные методы предлагают лечить простуду молоком, однако, воспаление может усилиться, а слизистые оболочки будут выделять еще больше слизи.

В парном молоке не только много полезных витаминов, но и большое количество болезнетворных бактерий, поэтому его обязательно нужно кипятить перед употреблением. К тому же, пастеризованное молоко не повышает кислотность желудка, в отличие от парного.

zen.yandex.ua

Автор: Анна Хабриева