автор статьи-Александра Козаченко

Александра Козаченко ✓26874
Общество: 08:40, Вторник 02 Август, 2016

Мясо снова признали вредным

Новые исследования показывают, что замена сосиски на цельнозерновой тост, помидор или горсть орехов может привести к увеличению продолжительности жизни. Ученые из Гарварда вновь отмечают, что соль и химикаты, позволяющие сохранять мясо дольше, могут быть вредны для здоровья. Об этом сообщает газета The Daily Telegraph, опубликовавшая статью под заголовком "Брось сосиску и живи дольше".

Исследователи из Гарвардской медицинской школы наблюдали за более, чем 130 000 добровольцами в течение 36 лет, следя за их рационом, образом жизни, болезнями и смертями. Результаты могут порадовать вегетарианцев и обеспокоить любителей мясного. Больший риск смертности был более выражен среди участников, которые страдают ожирением, курят, употребляют алкоголь и ведут малоактивный образ жизни. У этой группы исследуемых был большой процент смертей от рака (около 10 000 случаев) и сердечно-сосудистых заболеваний (около 5 500 случаев) — большая часть из этих людей также активно употребляет в пишу обработанное мясо. Среди участников, ведущих более здоровый образ жизни, такой процент был значительно меньше — возможно, потому, что заботящиеся о своём здоровье люди, как правило, предпочитают рыбу и птицу, а не красное или обработанное мясо, предполагают исследователи.

Отказ от постоянного употребления таких продуктов (а также яиц и бекона) снижает риск ранней смерти на 34%, утверждают ученые. По их оценкам, для мужчин ежедневная замена всего 19 граммов животного белка (примерно столько содержится в одной сосиске, или нескольких ломтиках бекона) на более здоровую пищу уже существенно сокращает шансы отправиться на тот свет раньше времени. Для женщин этот показатель еще ниже — 15 граммов в день. При этом британское правительство рекомендует своим гражданам потреблять около 70 граммов красного, или обработанного мяса в день.

Несколько предыдущих исследований рассматривали взаимосвязь уровня смертности и потребления животного белка. Так, в октябре 2015-ого года Международное агентство по изучению рака, проанализировав более, чем 800 исследований, сделало заявление: обработанное мясо способствует появлению рака. Также агентство разработало специальную классификацию, которая включает в себя 5 групп и разделяет продукты в зависимости от того, могут они вызвать это страшное заболевание или нет. К первой относятся продукты, с большей вероятностью вызывающие рак, к пятой — не вызывающие его. Обработанное мясо оказалось в первой группе. красное мясо, такое как баранина, свинина и говядина, попало в раздел 2А (с некоторой долей вероятности канцерогенные).

По словам профессора Тима Кея, который занимается изучением эпидемиологии рака в Оксфордском университете, в целом новое гарвардское исследование подтверждает мнение, что в рационе следует сделать акцент на растительные источники белка, а потребление животных протеинов, в особенности переработанного и красного мяса, должно быть снижено. Имеет смысл напомнить, что в группу белков животного происхождения входят все виды мяса, рыбы, яйца и кисломолочные продукты. К растительным источникам протеина относятся зерновые, бобовые, орехи, а также соя и хлеб.

Корреспондент Александра Козаченко

 

Казахстанские сенаторы переизбрали дочь Назарбаева спикером
В Брянске региональное отделение ЛДПР предлагает горожанам не игнорировать ухудшение качества питьевой воды
Голосовое меню IVR – подробности
Покрытие для детских площадок
Пепельницы для сигар
Мутоновые шубы
Почему стоит обратиться в ESTERVAK Ltd.?
Какой кредит может взять индивидуальный предприниматель в Беларуси
Выбор и покупка электронных весов
Достопримечательности Астаны
Положительные стороны банковских вкладов
Чем отличаются трубы ПВХ и ПНД
Ароматизаторы-отдушки – в чем плюсы?
Как выбрать палатку для активного отдыха?
Отдых и лечение в Трускавце
Ключевые достоинства японских автомобилей
Инновации MAN - мусоровозы с кузовом GeesinkNorba
Преимущества смарт-часов Xiaomi Amazfit
Онлайн помощь студентам
Бескаркасная мебель для детских комнат
Газовое и водяное пожаротушение
Александр Балберов принял активное участие в празднике благотворительности и милосердия в Туле
В Симферополе при поддержке ЛДПР и лично Павла Шперова прошел 6-часовой рок-марафон
Депутат Думы от ЛДПР Борис Пайкин провел в Брянске региональную неделю за решением вопросов соцобъектов
«Я/Мы Иван Голунов»
Женские кожаные куртки
Сайт о разных видах гадания онлайн
В чем вам поможет сайт «StavkiPrognozy»?
Меморика – развитие супер памяти у ребёнка
Кредит. Берем заем через МФО
Как выбрать ноутбук
Каким должен быть идеальный чехол для IPhone
Почему все больше людей выбирают правый руль?
Постельное белье IKEA - красиво и удобно
Daxioma: отзывы - почему нельзя доверять Форекс брокерам?
Авиабилеты. Новые цены и правила отказа
Дешевые авиабилеты онлайн - удобно и выгодно
Профессиональная разработка сайтов - услуги web-студии IT LAMA
Нюансы выбора компрессора для подкачки шин
Зимняя обувь для женщин - отличная идея для бизнеса
Как зарегистрировать ИП и выбрать банк
Женские товары в Нижнем Новгороде - предложения интернет-магазина Пан Чемодан
Когда можно начинать ребенку учить арифметику
Пиво и мировые рекорды этого напитка
Картриджи из Германии и их особенности
Что можно найти с помощью поискового магнита
На какой стандарт деловой репутации ориентироваться?
Как выучить английский
Почему следует приобрести Айфон?
Для чего необходимы коллекторские агентства?
Преднамеренное банкротство физических лиц
Бюро переводов «Филин»
Оформление пропуска на МКАД
Сколько стоит памятник на могилу от
Заблуждения насчёт лечения в санаториях
Международная инвестиционная компания GBL
Диверсификация рисков при вложении в ценные бумаги
Квартиры в новостройке - причины популярности
Как выбрать стильные мужские часы
Отводы для труб - виды и особенности
Выбор компании для чистки диванов
Как выбрать банк для размещения депозита
Секреты выбора клинкера
Спортивные товары - предложения интернет-магазина DSPORT Крым
Покупка квартир в новостройке по ценам от застройщика
Важность музыкального развития для детей
Спортивное питание: для чего оно?
ЖК
Светодиодные светильники – лучшие осветительные приборы современности
Как получить сертификат ISO 50001?
Виды очистных сооружений
Обучение по охране труда. Для кого оно предназначено и в какие сроки проходит?
Виды арбитражных споров
Психолог Онлайн
Лендинг Пейдж - повышаем продаваемость услуг и товаров
Секреты успешного выбора алмазной мозаики
Возможности обращения в агентство недвижимости
Чем чреват отказ от прохождения медицинского освидетельствования?
Устройство топливной системы дизельного двигателя
Город-дворец Санкт-Петербург приоткроет туристам свои тайны
Критерии выбора одежды для ребёнка
Симптомы, признаки и лечение аллергического ринита
Доставка грузов из Китая
Гражданство Гренады: алгоритм действий для получения статуса в 2019 году
Сколько стоит отдых в санаториях
Квартиры от застройщика
Коробки для цветов – актуальны, красивы и оригинальны
Как частному лицу инвестировать средства в ценные бумаги
Модные женские стрижки: тренды 2019 года
Силиконовая долина
Польза прыжков на батуте
Аренда квартиры - комфорт и уют
Покупка вторичного жилья – особенности
Авиабилеты - быстрая покупка онлайн
Многократная виза в Россию - особенности
Возможности автодозвона для организации бизнеса
Особенности работы и внешнего вида робота для мытья окон HOBOT 188
Автоматический мойщик окон HOBOT 288
Рюкзак XD Design Bobby

 

 

 

 

 

Яндекс.Метрика