Общество

Простой рецепт творожно-бананового рулета

Если вы думаете, что готовка рулета займет много времени, то вы ошибаетесь. Такой рецепт сладкого рулета не затратит много сил.
Простой рецепт творожно-бананового рулета Фото: youtube.com

Банановый рулет с творожным кремом — невероятно просто и вкусно. Процесс приготовления будет каждому по плечу, а вкус порадует любого сладкоежку.

Ингредиенты

Корж

  • 75 г йогурта;
  • 1 яйцо;
  • 10 г какао;
  • 1/3 ч.л разрыхлителя.

Крем

  • 40 г творожного сыра;
  • 80 г мягкого творога;
  • 20 г меда.

Начинка

  • 1 банан.

 

Приготовление

  1. Смешать йогурт с желтком. Добавить какао и разрыхлитель, перемешать.
  2. Белок взбить в крепкую устойчивую пену.
  3. В шоколадную смесь вылить половину взбитого белка, перемешать. Добавить оставшуюся половину и аккуратно перемешать.
  4. Тесто выложить тонким слоем на пергамент, к которому у вас никогда ничего не прилипает!  Толщина теста должна быть примерно 0,5 см.
  5. Выпекать в духовке при 180°С на 12 минут.
  6. На крем все смешать. Нанести на тёплый корж крем (корж выложить на пищевую плёнку). Выложить банан и свернуть рулетом с помощью пищевой пленки.

Автор: Виктория