Блоги

Рецепт на завтрак: быстрые яичные роллы

Яйца можно есть не только в виде яичницы. Яичные роллы - прекрасная альтернатива
Рецепт на завтрак: быстрые яичные роллы Фото: bbc.co.uk

Эти роллы прекрасны. По такому рецепту яйца легко свернуть, что делает их быстрой закуской.

Ингредиенты

  • 6 яиц;
  • 1 ст.л. сушеной петрушки;
  • 1 ч. л. чесночных гранул;
  • ½ ч. л. соли;
  • ½ чайной ложки черного перца;
  • масло, для жарки;
  • 6 маленьких тортилий;
  • черные оливки нарезанные на 85 г.;
  • 100 г свежих, замороженных или консервированных шампиньонов, нарезанные ломтиками (по желанию), размороженные, если заморожены;
  • 6 ч.л. высушенной на солнце томатной пасты

sdelaemvkusno.ru

  1. Приготовление
  2. Яйца следует разбить в чашку, затем нарежьте и киньте петрушку, чесночные гранулы, соль и перец, и хорошо смешайте.
  3. Положите небольшую сковороду на средний огонь, сбрызните двумя чайными ложками масла.
  4. Поместите оливки в миску, а нарезанные грибы в другую миску.
  5. Вылейте 3 столовые ложки яичной смеси в кастрюлю.
  6. Разложите несколько оливковых ломтиков, грибов на влажную яичную смесь.
  7. Возьмите одну тортилью, намажьте ее чайной ложкой пасты томатной. Быстро положить лепешку поверх яйца, пастой вниз.
  8. Используя заднюю часть шпателя, нажмите на верхушку тортильи, чтобы распределить яйцо под оберткой. Готовьте не более 30 секунд, а затем, как только яйцо приклеится к лепешке, переверните и готовьте на другой стороне, чтобы прогреть еще 30 секунд.
  9. Снимите с огня и переложите лепешку в тарелку.
  10. Проделайте то же самое с остальными лепешками тортильи.
  11. Сверните полученные лепешки в яичные роллы и можно пробовать.

Mycooktes.ru

Автор: Виктория