В мире

Самые дорогие продукты в мире

В мире масса продуктов, стоимость которых легко сравнить с автомобилем или квартирой. Однако настоящие гурманы готовы выкладывать за еду тысячи долларов.
Самые дорогие продукты в мире Фото: Yandex.ru

В чем особенность кулинарных изысков и, почему цена на них так высока, попробуем выяснить.

Белый трюфель — 32 тыс. $ за кг

Более редкий, нежели черный, гриб растет лишь в некоторых регионах Италии, Франции и Хорватии. Имеет ярко выраженный вкус, который можно сравнить с грецкими орехами, и, по словам гурманов, просто невероятный запах.

Добавляют ароматный ингредиент в супы, салаты, десерты. Известно также, что белый трюфель обладает лечебными свойствами.

Шафран — 6 тыс. $ за кг

Добывают шафран из тычинок крокуса. Для получения 1 кг сухой массы специи нужно около 60 тыс. цветов. Однако 1 г пряности хватит на несколько котлов плова. Шафран – известный афродизиак, его употребление также ускоряет обмен веществ, очищает организм от токсинов.

Существует мнение, что шафран — самая древняя приправа в мире. В Средние века за 1 фунт (450 г) пряности можно было заполучить арабского скакуна.

Голубые пельмени — 2,4 тыс. $ за порцию из 8 штук

Цвет блюду придает железа рыбы-факела, также известной, как светящийся анчоус. Помимо этого ингредиента в состав блюда входит мясо телятины, лосося и свинины.

Попробовать самые дорогие пельмени в мире можно лишь в нью-йоркском ресторане «Golden Gates». Несмотря на необычный цвет, пельмени съедобные и довольно вкусные.

Китайский чай «Да Хун Пао» —700 тыс. $ за кг

В период цветения чая создается впечатление, как будто его почки облачили в красные одежды. Именно поэтому с китайского название напитка звучит, как «Большой красный халат».

Высокая цена обусловлена тем, что ежегодно в начале мая собирают всего около 500 г чая. К слову, купить его можно только на аукционе. По вкусу и аромату напиток напоминает вино с нотками экзотических фруктов.

Икра белуги-альбиноса — 2 тыс. $ за 100 г

Редкая осетровая рыба мечет икру всего раз в 100 лет, поэтому цена на нее так высока. Вкус у деликатеса нежный с миндальными нотками.

Производит икру иранская компания «Алмас», которая фасует ее в золотые баночки. Интересно — чем старше рыба, тем светлее и ценнее ее икринки.

Автор: Ульяна Орлова