Кулинария и рецепты

Вкусные ажурные блины

Блины на кефире могут быть тоненькими и ажурными. Такие заварные блинчики имеют нежный и приятный вкус.
Вкусные ажурные блины Фото: 1000.menu

Готовить блинчики можно часто. Тем более, что рецептов такого блюда очень много. С разными составляющими, с любыми начинками, в многообразной мукой. Этот рецепт заварных блинов на кефире отличается своей мягкостью вкуса. Стоит попробовать один раз, чтобы готовить из все чаще.

Ингредиенты

  • 500 мл кефира;
  • 500 мл кипятка+1,5 ч л соды;
  • 3 яйца;
  • 3-5 ст л растительного масла;
  • 350-400 гр муки;
  • 5-7 ст л сахара;
  • Щепотку соли .

Приготовление

  1. Яйца, соль, сахар и кефир взбиваем минуточку.
  2. Затем добавляем муку и опять перемешиваем.
  3. Потом к кипятку добавляем соду, перемешиваем и добавляем к основной массе.
  4. Все хорошо перемешиваем и добавляем масло.
  5. Потом выпекаем с обеих сторон на сухой сковородке, или капельку масла мажем перед первым блином.

Уверена, что эти блинчики не оставят вас равнодушными

Автор: Виктория